Bacterias que nadie quiere ver en su casa, su negocio y sobre todo en las cocinas. Muchas veces de forma accidental estamos dando la bienvenida a los gérmenes, a las cocinas de nuestras casas.
Cada vez son mas frecuentes las intoxicaciones de los alimentos cocinados en casa, poniendo en peligro la salud de nuestros seres queridos, hijos,familiares, amigos.
Vamos ver donde se acumulan,depositan las bacterias en los alimentos,utensilios de una cocina:
1.- Los trapos de la cocina
Los utilizamos para casi todo, limpiamos ahí las manos que despues acumulan gérmenes que quedan en nuestras manos, y al final terminan en los alimentos. Por mucho que se laven siguen acumulando microbios.
Si usamos papel de cocina de usar y tirar mantendremos a raya a los microbios.
2.- El móvil
Lo usamos para hacer esa recta tan rica que vimos en internet. Nos ponemos a manipular carne y tocamos el teléfono para contestar una llamada o seguir paso a paso una receta. Ahí vamos llevar los microbios para otros alimentos que cocinemos. Limpia siempre tu teléfono móvil antes y despues de cocinar.
3.- Los tiradores de puertas, cajones y los grifos
Recuerda que muchos alimentos traen bacterias y al tocarlos ya estas cotaminando los tiradores de la nevera,horno y sobre todo el grifo del fregadero. Es importante mantenerlos siempre limpios, si quieres mantener alejados a los gérmenes de la ‘e. coli’, ‘Salmonella’, ‘Shigella’, ‘Campylobacter’, norovirus y el virus de la hepatitis A. Pueden causar náuseas, vómitos y diarrea.
4.- Los utensilios de cocina
Manipular carne cruda es una fuente continua de microbios, que se transmiten a los tenedores,cuchillos,etc. Lavalos inmediatamente despues de manipular carne cruda con ellos.
5.- Manos siempre limpias
No dudes de lavar una y otra vez las manos, y sobre todo al manipular carne cruda. Secalas con papel de cocina y despues tira dicho papel.
6.- Frutas y hortalizas
Aquí donde se concentra una alta contaminación de microbios, despues de manipular productos como carne cruda, vamos y hacemos una ensalada sin lavar las manos y tenemos en un 90% garantizado microbios en la ensalada.
Espero que con estos consejos puedas mantener alejada a las bacterias de tu cocina, también a continuación puedes dejarnos otros consejos para mantener una cocina libre de microbios.
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